Frigomat Kombinierte Eismaschine TWIN CHEF 60 LCD - W
Produktinformationen "Frigomat Kombinierte Eismaschine TWIN CHEF 60 LCD - W"
Frigomat Kombinierte Eismaschine TWIN CHEF 60 LCD
Cremekocher + Speiseeisbereiter
Exzellente Produkte wie Speiseeis, Sorbet, Konfitüre, Fruchtgelee usw. lassen sich rasch und in geringen Mengen herstellen um ein immer frisches Produkt zu erzielen. Sie können Ihre eigenen Spezialitäten nach den Wünschen Ihrer Kunden herstellen und Ihre Rezepte speichern.
Die TWIN CHEF LCD arbeitet mit einem Erhitzungs- und Kühlsystem. Die vielseitigen voreingestellten Arbeitsprogramme ermöglichen unter Anderem auch vier Temperierungen für Schokolade in der Nutzung als Kocher. Auch als Speiseeisbereiter verfügt diese Kombi-Maschine über sechs Kühlungsprogramme mit Schnellauswahl und ermöglicht Ihnen somit die Herstellung verschiedenster exzellenter Produkte, die Ihre Kunden begeistern werden. Der automatische Gefrierzyklus erkennt die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung. Konsistenzstufen und Arbeitszeiten lassen sich im halbautomatischen Gefrierzyklus einstellen. Im Geschmacksmenü haben Sie die Möglichkeit mit 24 vorgespeicherten Gefrierprogrammen jedem Geschmack eine eigene Rührmethode und Konsistenz zuzuordnen.
| Füllmenge per Zyklus in kg (nur Kocher): | 12 |
|---|---|
| Geräteabmessung in cm : | 138 x 60 x 77-110 |
| Nettogewicht in Kg: | 408 |
| Bauform: | Standmaschine |
| Elektrischer Leistungsbedarf in kW: | 12 |
| Elektrischer Anschluss: | 400V/50Hz |
| Produktion per Zyklus in kg: | 3-10 |
| Steuerung: | Bedienfeld |
| Stundenleistung in kg: | 60 |
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