Frigomat Eismaschine TWIST 100

Die TWIST hat einen Automatischen Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt und einen Automatischen Gefrierzyklus “PLUS” für höhere Konsistenzwerte.

Zwei Halbautomatische Gefrierzyklen mit Konsistenz- und Zeitsteuerung (IES) und eine„TURBO“ Rührung mit hoher Geschwindigkeit mit hohem Overrun gehören genauso wie ein Innovatives Rezeptmenü, Automatisches Beibehalten der Konsistenz nach Zyklusende und Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit dazu.

Die TWIST ist mit Edelstahlrührwerk mit mobilen Schabern ausgestattet und verfügt über ein Elegantes, innovatives sowie ergonomisches Design mit neuen Verarbeitungen und Details für ein einzigartiges Produkt und besticht durch ihren 7” kapazitiver Touchscreen mit exklusiver proprietärer Frigomat-Schnittstelle (Designanmeldung) mit graphischen Menüsymbolen, extrem einfach und intuitiv, für die Kontrolle und Steuerung aller Hauptfunktionen.

Die Speiseeismaschine verfügt über ein AUTOMATISCHES WASCHSYSTEM des gesamten Produktkreislauf (Patentanmeldung), das den Bediener durch voreingestellte automatische Programme von der Prozedur des manuellen Waschens und des Wiederzusammenbaus der Teile entlastet:

• Automatisches Ein- und Auslassen des Waschwassers über den Anschluss an die Wasserleitung.
• Integriertes Erhitzungssystem des Waschwassers.
• Automatische Beladung und Dosierung von Reinigungs- und Sanitisationsmitteln